proteine

Het vermijden van dierlijke producten hoeft niet te betekenen dat je eiwitten mist.

Of u nu onderweg bent of probeert om snel te tanken na een training, u kunt kiezen uit een verscheidenheid aan plantaardige proteïnepoeders - gewoon of gearomatiseerd - om te mengen met water, niet-zuivelmelk, smoothies, havermout of ander voedsel ( 1).

Plantaardig voedsel zoals rijst, erwten en zonnebloempitten zit niet vol met proteïnen zoals vlees en vis, maar voedselverwerkers kunnen het grootste deel van het vet en de koolhydraten verwijderen en het eiwit isoleren dat in deze voedingsmiddelen wordt aangetroffen om eiwitrijke poeders te maken (2) .

Ondanks enkele beweringen zijn de meeste plantaardige eiwitten niet compleet, wat betekent dat ze geen optimale niveaus van alle essentiële aminozuren bevatten om eiwitsynthese in je lichaam te ondersteunen. Dit is echter geen probleem als u regelmatig een verscheidenheid aan plantaardige eiwitten eet (3).

Terwijl u veganistische eiwitpoeders verkent, moet u prijzen vergelijken op basis van gewicht, zoals per gram of per 100 gram. Eiwitpoeders uit granen en peulvruchten zijn over het algemeen ongeveer de helft van de prijs van poeders gemaakt van zaden.

Hier zijn de 9 beste vegan eiwitpoeders en hun nutritionele kwaliteiten.

Read More